Los días 14 y 15 de octubre, el equipo del servicio de Hostelería del Hospital Universitario Puerta del Mar ha asistido al XXII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria (Valencia) organizado por la AEHH.
Cristóbal Fernández, Jefe del Servicio de Hostelería, presentó una comunicación sobre el sistema de descarga por gravedad de ropa sucia hospitalaria, generando ésta mucho interés por su carácter innovador en la gestión hospitalaria. Esta comunicación ha obtenido el 2º premio dentro del apartado de Comunicaciones libres en el que participaron 15 hospitales.
También se han producido reuniones con empresas con el objeto de potenciar y optimizar el servicio de Hostelería del hospital.